Про iiko, про HoReca, про нас.

iiko Office

iikoOffice — управляющий центр ресторанного бизнеса

Введение

iikoOffice — это мозг вашей ресторанной сети. Модуль, в котором строится система, управляются процессы, контролируются финансы и рассчитывается прибыль. Это не просто “программа учёта” — это ядро, от которого зависит стабильность и масштабируемость бизнеса.

Что такое iikoOffice

iikoOffice — это облачный (или локальный) интерфейс для управляющих, бухгалтеров, калькуляторов и собственников. В отличие от iikoFront, который работает на кассе, iikoOffice управляет всеми бэк-процессами: от закупок до отчётности.

Основные разделы системы

1. Справочники

База всех ключевых данных: товары, блюда, поставщики, сотрудники, роли, склады. Всё, что формирует структуру ресторана, задаётся здесь.

2. Продажи

Анализ чеков, средний чек, выручка, структура продаж. Удобно смотреть в разных разрезах: по залам, сотрудникам, блюдам, датам и сегментам.

3. Финансы

Здесь живёт главный отчёт ресторатора — ОПиУ (отчёт о прибылях и убытках), а также балансовые отчёты, кассовая дисциплина, движение средств по дням и сменам.

4. Закупки и склад

Формирование заявок поставщикам, приход, перемещение, списания, возвраты. Вся логика работы с продуктами, вплоть до автоматических заявок и контроля остатков.

5. Инвентаризации

Проведение ревизий, фиксация расхождений, контроль точности учёта. Гибкие настройки по форматам инвентаризации и типам складов.

6. Технологические карты

Создание и редактирование рецептур. Расчёт себестоимости, контроль наценки, автоматическое списание ингредиентов при продаже блюд.

7. Отчёты

В системе десятки предустановленных отчётов: по продажам, инвентаризациям, движениям, отклонениям. Можно строить собственные OLAP-отчёты, фильтровать, выгружать в Excel.

8. Персонал

Расписание, зарплаты, роли сотрудников, контроль смен и действий. Ведение табелей, расчёт KPI и настройка доступа к функциям.

9. Настройки и интеграции

Настройка схем ресторанов, складов, торговых точек. Интеграции с Яндекс Еда, 1С, Докспинбокс, iikoWeb, CRM и др.

Кто пользуется iikoOffice

  • Управляющий рестораном — следит за выручкой, затратами, инвентаризациями.
  • Бухгалтер-калькулятор — ведёт склад, техкарты, себестоимость.
  • Финансовый директор / собственник — смотрит на прибыль, рентабельность, отчётность.
  • Шеф-повар — проверяет рецептуры, остатки, списания.
  • IT-специалист — настраивает обмены, обновления, отчёты.

Почему важно разобраться в iikoOffice

Это не просто "база", это система, в которой принимаются ключевые управленческие решения.

Ошибки в iikoOffice — это не “ошибки в программе”, это потери денег. А точные настройки — это ваш контроль, эффективность и рост.

Хочешь на практике понять, как выстроить учёт?

Смотри наш Telegram-пост:
Инвентаризация без головной боли

Мы в telegram

На главную
Made on
Tilda